recent
أخبار ساخنة

ما هي - الأطعمة الممنوعة لمرضى الدهون الثلاثية

الأطعمة الممنوعة لمرضى الدهون الثلاثية هي اللحوم الحمراء الدهنية و الأطعمة المقلية و الوجبات السريعة التي تحتوي على الزيوت المهدرجة كما يجب تقليل استهلاك الأطعمة الغنية بالسكريات المضافة والمشروبات الغازية والعصائر المحلاة.

الأطعمة الممنوعة لمرضى الدهون الثلاثية
ما هي - الأطعمة الممنوعة لمرضى الدهون الثلاثية

يفضل تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة، وكذلك تناول الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة التي تحتوي على أحماض أوميغا-3 المفيدة لصحة القلب.


الأطعمة الممنوعة لمرضى الدهون الثلاثية

ترتفع مستويات الدهون الثلاثية في الدم بسبب العديد من العوامل، بما في ذلك السمنة، وقلة النشاط البدني، وبعض الحالات الطبية، مثل مرض السكري وأمراض الكلى.

يمكن أن يؤدي ارتفاع الدهون الثلاثية  في الدم إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب و السكتة الدماغية لذلك، من المهم لمرضى الدهون الثلاثية اتباع نظام غذائي صحي يساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية لديهم فيما يلي بعض الأطعمة التي يجب تجنبها لمرضى الدهون الثلاثية:

الأطعمة المقلية تحتوي الأطعمة المقلية على نسبة عالية من الدهون المشبعة و الدهون المتحولة والتي يمكن أن ترفع مستويات الدهون الثلاثية .

الوجبات السريعة تحتوي الوجبات السريعة، مثل البرجر والهمبرغر والبيتزا، على نسبة عالية من الدهون المشبعة والدهون المتحولة، بالإضافة إلى السكر والسعرات الحرارية.

المنتجات الحيوانية كاملة الدسم تحتوي المنتجات الحيوانية كاملة الدسم، مثل اللحوم الحمراء والجبن كامل الدسم و الحليب كامل الدسم، على نسبة عالية من الدهون المشبعة.

الأطعمة المصنعة تحتوي الأطعمة المصنعة، مثل المخبوزات والمعكرونة المعلبة والبطاطس المقلية، على نسبة عالية من الدهون المشبعة والدهون المتحولة والسكر.

المشروبات السكرية تحتوي المشروبات السكرية، مثل المشروبات الغازية والعصائر المحلاة، على نسبة عالية من السكر، والذي يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية.

الدهون المشبعة والدهون المتحولة

تعتبر الدهون المشبعة والدهون المتحولة من أكثر انواع الدهون التي ترفع مستويات الدهون الثلاثية توجد الدهون المشبعة بشكل طبيعي.

في بعض الأطعمة الحيوانية، مثل اللحوم الحمراء والدواجن ومنتجات الألبان كاملة الدسم كما أنها تضاف إلى بعض الأطعمة المصنعة، مثل المخبوزات والوجبات السريعة.

أما الدهون المتحولة فهي نوع من الدهون المصنعة التي كانت تستخدم بكثرة في الماضي في الأطعمة المصنعة، مثل الأطعمة المقلية ومنتجات المخابز.

ومع ذلك، تم حظر استخدام الدهون المتحولة في العديد من البلدان، بما في ذلك الولايات المتحدة الأمريكية.

السكر

يمكن أن يؤدي تناول الكثير من السكر إلى زيادة الوزن، والذي يمكن أن يؤدي بدوره إلى ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية.

توجد السكريات في العديد من الأطعمة والمشروبات، بما في ذلك الحلويات والمشروبات الغازية والعصائر المحلاة.

الأطعمة المسموح بها لمرضى الدهون الثلاثية

بالإضافة إلى تجنب الأطعمة المذكورة أعلاه، يجب على مرضى الدهون الثلاثية التركيز على تناول الأطعمة الصحية التي تساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية، مثل:
  1. الفواكه والخضروات تحتوي الفواكه والخضروات على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون، كما أنها تحتوي على الألياف التي تساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية.
  2. الحبوب الكاملة تحتوي الحبوب الكاملة على نسبة عالية من الألياف، والتي تساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية.
  3. المكسرات والبذور تحتوي المكسرات والبذور على نسبة عالية من الدهون الصحية مثل الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، والتي تساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية.
  4. الأسماك الدهنية تحتوي الأسماك الدهنية، مثل السلمون و التونة والسردين، على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية.
فيما يلي بعض الأمثلة على الأطعمة المسموح بها لمرضى الدهون الثلاثية:
  1. الفواكه مثل التفاح، الموز، البرتقال، الفراولة، التوت، الكمثرى.
  2. الخضروات مثل الخضروات الورقية، الكرنب، البروكلي، القرنبيط، البطاطا الحلوة، الجزر.
  3. الحبوب الكاملة مثل الشوفان، الشعير، الأرز البني، حبوب الإفطار المصنوعة من الحبوب الكاملة، المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة.
  4. المكسرات مثل اللوز، الجوز، البندق، الكاجو، الفستق.
  5. البذور، مثل بذور عباد الشمس، بذور السمسم، بذور الكتان.
  6. الأسماك الدهنية مثل السلمون، التونة، السردين، السلمون المرقط، الماكريل.
بالإضافة إلى تناول هذه الأطعمة، يجب على مرضى الدهون الثلاثية أيضًا ممارسة الرياضة بانتظام وفقد الوزن الزائد، إذا كان لديهم وزن زائد أو سمنة.

نصائح لمرضى الدهون الثلاثية

فيما يلي بعض النصائح لمرضى الدهون الثلاثية:

1. اتباع نظام غذائي صحي
  • تناول الكثير من الفواكه والخضروات، لأنها غنية بالألياف التي تساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية.
  • تناول الحبوب الكاملة، فهي غنية بالألياف والدهون الصحية.
  • تناول المكسرات والبذور، فهي غنية بالدهون الصحية.
  • تناول الأسماك الدهنية، فهي غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية.
  • تجنب الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والدهون المتحولة والسكر، لأنها يمكن أن ترفع مستويات الدهون الثلاثية.
2. ممارسة الرياضة بانتظام
  • ممارسة الرياضة بانتظام تساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).
  • يوصى بممارسة الرياضة لمدة 30 دقيقة على الأقل معظم أيام الأسبوع.
3. فقدان الوزن الزائد
  • إذا كنت تعاني من الوزن الزائد أو السمنة، فإن فقدان الوزن يمكن أن يساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية.
  • يوصى بفقدان 5-10٪ من وزن الجسم.
بالإضافة إلى هذه النصائح، يجب على مرضى الدهون الثلاثية مراجعة الطبيب بانتظام للتحقق من مستويات الدهون الثلاثية لديهم.

في ختام هذا المقال، نأمل أن نكون قد قدمنا لك معلومات مفيدة عن الأطعمة الممنوعة لمرضى الدهون الثلاثية إذا كنت تعاني من ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية، فمن المهم أن تتحدث إلى طبيبك حول أفضل نظام غذائي ونظام تمرين مناسبين لك يمكنك أيضًا التفاعل مع هذا المقال من خلال:

  • مشاركة المقال مع الآخرين الذين قد يستفيدون من المعلومات الواردة فيه.
  • ترك تعليق أسفل المقال يعبر عن رأيك أو تجربتك الشخصية.
  • طرح سؤال أو استفسار حول الأطعمة الممنوعة لمرضى الدهون الثلاثية.
شكرًا لك على قراءة المقال كما نرحب بأي اقتراحات أو ملاحظات تساهم في تحسين جودة محتوانا شكرا لثقتكم وانتظروا المزيد من المقالات المفيدة والمثيرة للاهتمام.
google-playkhamsatmostaqltradent